敖歌

金刚石/文

常念茶经终修正果  国学大地史无前例

陈宗懋，浙江海盐人，研究员，博士生导师，我国茶学学科带头人，现阶段惟一一名茶叶院士。1933年10月出生， 1950年8月在上海复旦大学农艺系学习，1952年8月至1954年8月因院系调整到沈阳农学院植物保护系学习，1954年8月至1960年2月在中国农业科学院甜菜研究所任技术员，1960年2月起在中国农业科学院茶叶研究所工作。曾任中国农业科学院茶叶研究所所长，中国茶叶学会理事长，现任中国茶叶学会名誉理事长。1991年起享受国务院政府特殊津贴。

陈宗懋是中国茶学学科带头人，曾获国家级科技成果奖6项，省部级二等奖以上2项，专利1项。获中国科协授予的全国优秀科技工作者称号和中华农业科教贡献奖，两次获浙江省政府授予的农业科技先进个人称号，17次应邀参加国际学术会议作报告，3次作为中国首席代表参加联合国政府间茶叶会议。

陈宗懋学术造诣深，精通英语，熟悉俄、日、德、捷语。先后培养了多名博士生和硕士生。在国内外发表论文120余篇。他先后在国内外出版专著7部，其中《中国茶经》重印19次，获国家科技进步三等奖；《中国茶叶大辞典》，获国家辞书一等奖和国家图书奖提名奖。2003年12月，陈宗懋当选为中国工程院院士。

主要编著有《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》、《陈宗懋论文集》、

作品介绍

《中国茶经》

《中国茶经》：本书涉及茶学的各个方面其内容之丰富、论述之深入、观点之鲜明，都是目前所仅见的，是一本具有权威性、科学性、知识性、实用性和可读性的茶叶百科全书。本书主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程，介绍了中国六大茶类的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶，以及茶与人类健康关系的叙述，表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程，并对各种茶的饮用方式，特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和礼仪，以及与文学艺术的关系作了剖析，进一步反映了我国丰富多彩的茶叶文化风貌。

妙品大师：

不论是那一路茶人，陈宗懋编的《中国茶经》都会是案上必读物。我个人观点，在中国众多农业大学里，茶学专业教材所教出来的茶学专业大学生人数，远远不如《中国茶经》在社会上自由教学的人数多。其学生质量还不一定敢与《中国茶经》的社会自学学员比高下。

说陆羽有多大的名气，到不如说好多人都快忘记了，而陈宗懋这时正如日中天，早早就被牢记在了心里，虽然很多人都知道《中国茶经》一书是由无数的专家、学者共同努力创作完成的成果，但大家还是打心眼里将陈宗懋放在最想放的位置。

现在的陈宗懋可是我国说话举足轻重的人物，他的发言会直接影响茶业发展的风向。人们以向他看齐为完成自身茶叶、茶文化价值，同时也有希望能与他说上一二句话为毕生愿望的茶叶奋斗者。

一部行业作品能从中国亿万图书中脱颖而出，成为全国大部头畅销书前例的，就只有《中国茶经》惟一一部，其他行业的大部头专业书只得伸长脖子远眺。我原是新华书店职工，有很多同事现在还在职，所以我比较了解行内事情，大家不要以为我在这儿乱说三整。作为一部扛鼎之作，其销量当然要上去才算得上。

中国工程院院士，这是我国工程技术界最高学术称号，陈宗懋是茶界惟一人选。这是茶界人士最值得骄傲的大事，都知道不久的一天，中国工程会将茶叶列入国饮工程的。陈宗懋本人从一开始就在为“国饮工程”奔走八方，现在成为工程院院士，就应该是大家往他那奔走要求建设“国饮工程”了。说白了，就是现在找得到主，过去是走那儿去？又找谁？都在各自的行业“工程”里忙乎着，谁管你什么茶不茶的。

陈宗懋曾说：我爱喝茶，一天要泡5次茶，一次泡4克。每天一到下午三四点钟，自己办公室的水喝完了，就到别的办公室去找水，还是自己烧的水泡出来的茶好喝。

我觉得上面这样的话陈宗懋要多说，不然，我们这些从事文学或那些搞史记的人，没法整理出21世纪中国顶尖级茶道大师陈宗懋一生做了些什么事，说了些什么话。千万别给我们的后辈们留下一些史实遗憾，作为学术上的高高手，在日常点滴中可要开始重视起来，因为，生活语言毕竟不是学术，但它是比学术更具有历史价值。

公众人物是活得很累，可上都上去了，还有什么不可以说的。比如《中国茶经》里那些不太明确的地方，过去讲直接了可能会影响一些地方的反攻或主编本人的为人处事质量，现在就可以直接说清楚了，下次修订时，我希望能看到公理，而不是五个斗大的字：“中国茶，都好。”科学！就该有公理！