敖歌

 金刚石/文

  隐居以求其志，行义以达其道

陆廷灿，清代人，字扶照，又字秩昭，自号幔亭，出生于江苏嘉定（今上海市嘉定区南翔镇）的一个好德乐施之家，父亲陆培远，“性慷慨，好施不倦。岁饥，出粟麦，散给贫民。”

康熙年间水旱灾荒，设粥厂赈之，死者复埋之以“木慧” ，家乡人对其歌功颂德。家庭的熏陶，加上廷灿从小就跟随司寇王文简、太宰宋荦求学，因此明理解人，并深得吟诗作文的窍门，被录取为贡生，后被任为宿松教谕。廷灿年轻时，就有“隐居以求其志，行义以达其道”、“穷则独善其身，达则兼济天下”的胸怀，好古博雅，“尝于槎溪之上，卜筑读书，名花异卉，琳琅满目，而尤喜艺菊，遍觅奇种，罗植阶砌，真可谓继渊明高躅而不逐时趋者矣，”，“夫初隐槎圃也，事亲弦诵，山林经济，偶寓于菊。及其司铎松滋也，诗拟郑虔，教侔安定，如菊之清幽华丽，”故时人王复礼说：“昔陈孺子尝宰社肉，父老以为善，而孺子云‘使平得宰天下，亦如此肉’。……（廷灿）他日宰天下，亦如此菊。”

1717～1720年，廷灿迁任崇安县令，果真如此，时人评曰：“衣冠举止，望而知非俗吏也！”张揆方《赠陆崇安幔亭》诗曰：“棣华书屋日迟迟，解组归来鬓未丝。松菊平添彭泽兴，江山尽入永嘉时。三春闽海来茶，五月炎州致荔支。好与风流旧宾从，郁林载石访当时。”

陆廷灿一生撰有《续茶经》三卷、《艺菊志》八卷、《南村随笔》六卷。

作品介绍

《续茶经》

《续茶经》撰于1734年，四库全书著录，有寿椿堂刊本。全书分正文三卷、附录一卷，约七万字。书前有雍正乙卯黄叔琳序及廷灿作凡例。陆羽《茶经》另列卷首。其目次也依照《茶经》，分为十目。上卷续《茶经》的一之源、二之具、三之造。中卷续《茶经》的四之器。下卷又分上中下，卷下之上续《茶经》的五之煮、六之饮；卷下之中续《茶经》的七之事、八之出；卷下之下续《茶经》的九之略、十之图。另以历代茶法作为附录。

《续茶经》对于我国茶艺、茶文化、茶经济的影响依然深远，特别是对具有武夷山独特自然环境的福建省茶业起到了推动作用。福建素有“茶树良种王国”之称，茶界流传着一种说法“世界茶看中国，中国茶看福建，福建茶看闽北。”《续茶经》很多地方都写到了武夷山及周边的茶事。如说武夷山及四周种茶情况，《续茶经》所引王梓《茶说》：“武夷山周回百二十里，皆可种茶。茶性他产多寒，此性独温。其品为二：在山者为岩茶，上品；在地者为洲茶，次之。香清浊不同，且泡时岩茶汤白，洲茶汤红，以此为别。……然武夷本石山，峰峦载土者寥寥，故所产无几。若洲茶，所在皆是，即邻邑近多栽植，运至山中及星村墟市贾售，皆冒充武夷，更有安溪所产，尤为不堪。或品尝其味，不甚贵重者，皆以假乱真误之也。至于莲子心、白毫皆洲茶，或以木兰花熏成欺人，不及岩茶远矣。”

妙品大师：

陆廷灿续写《茶经》是具有历史划时代价值的，可能茶史的车轮转到他这名同样陆姓家亲的时候，上苍给了他这个千载难逢的机会。他面对机会的到来，一抓就一个准，原则上讲，陆廷灿应该是一名可能在儒学方面发展的人，文学方面不大可能。但是，我国儒学何其之大，名师大家云集，要从中脱颖而出谈何容易？

正是在历史让他焦头烂额地为文化成就苦苦探求之时，《茶经》的续写成就了他历史文化的最佳地位。我们翻阅《续茶经》一书，确确实实比《茶经》更全面地反应了中国茶叶的各方面布局已尽完美。

我国史上有许多人物都曾有过续写《茶经》的准备，但都因为不好把握茶叶的度而放弃决定。现在看来，《续茶经》的内容不但当前适用，可能在将来100年里也不会太大的变化。个人认为，《茶经》基本格局可能因为《续茶经》而历为永恒的历史了，以后不会有人再续写。

如今使用陆廷灿这个名号的茶人很多，相信他们给我一样，在热爱他的同时，也想发现一点商业利益。这可是陆廷灿自己在《经茶经》里表达来的观点，不能怪后辈们想当然地想钱吧。这个社会是商品经济社会，多少人因生存而取道借用名人混饭吃，这太正常不过了。

“千载儒释道，万古山水茶”是陆廷灿留给武夷山人最宝贵的财富。四库全书《续茶经》提要就说了：“自唐以来，茶品推武夷。”由于在茶产地做了三年父母官，陆廷灿有的是机会对茶区山水、历代茶史和茶农亲自参与。囊括了前人的各项不足加以全面修复，如《续茶经》对茶道的表现作力于有序分类，明辨是非，程序逻辑合理。

《续茶经》以当时超时空的方式，将原《茶经》自唐朝以后漫长岁月里，我国的制茶和品茶更替作了原文录入，再续入当时的新一轮实用主义，使《续茶经》的可读性增强了许多。