敖歌

 金刚石/文

老老实实认字  认认真真品茗

许次纾，字然明，号南华，明代浙江钱塘人，父为嘉靖十一年进士许应元。许次纾少时能诗文，中年好收藏奇石，也喜好品泉山水，交友天下茶客，不善酒饮。著有《小品室》、《荡栉斋》二集，今失传。所著《茶疏》一卷传世，该书撰于明万历二十五年（1598）。

作品介绍

《茶疏》

《茶疏》：该书《四库全书总目提要》存目，并评日：“是书凡三十九则，论采摘、收贮、烹点之法颇详。中间‘择水’一条，误以金山顶上井为中泠泉，考证殊为疏舛。”主要刊本有：（1）万历丁未（1607年）许世奇刊本；（2）宝颜堂秘笈本；（3）茶书全集本；（4）居家必备本；（5）欣赏编本；（6）广百川学海本（不全）；（7）说郛续本（不全）；（8）古今图书集成本（不全）；（9）古今说部丛书本；（10）丛书集成本（即宝颜堂秘笈本的排印本）。

《茶疏》全书有择水、贮水、舀水、煮水器、火候、烹点、汤候、瓯注、荡涤、饮啜、论客、茶所、洗茶、饮时、宜辍、不宜用、不宜近、良友、出游、权宜、宜节等篇。是《茶经》一书的增补形式书籍，明确地将《茶经》所述内容较浅或还提及的地方加以完善，着力于水茶道程序的礼化和药理学方面，对于品茶之人也有部份从德从道方面的评述。全书主体思想表现在五行环化之内，及金木土水火的认知。另外，本书还是专业茶书里第一次将紫砂壶进行描写的书，且点名道姓。

妙品大师：

与我们理解的田艺蘅那调二喃当写书不一样的是，许次纾著书很有逻辑推理，他将书分为精细、精确、精致三个方面进行创作，如果说我们在前面提到的中国茶道先师的作品就得以形成今天的日本茶道的话，那就大错特错了。

日本茶道的形成完全是历经三朝总结的结晶，直到许次纾的《茶疏》面市传播到日本60年后，才形成今天最为完整的里千家茶道，也就是目前日本最权威的茶道流派之一。《茶疏》首次以道法自然的天体环流学，定论“金木土火水”五行相生相克原理注入茶道学术。这一定义至今是日本茶道的茶具例法中惟一的标准。

我曾多次访问日本茶道组织，对于中国《茶疏》对他们的作用提出一些交流，回答几乎无一例外认为中国佛教《禅茶》理论作为日本茶道形而上学而定义，而中国道教茶法《茶疏》理论作为是作为日本茶道意识形态而定义，两相结合，再溶入中国儒家精神，最后形成集各法大宗的日本茶道。

由此说来，日本茶道是我国儒家思想和佛教禅学在日本共生时期，是还没有完成基本流派形式的。《茶疏》的传入，无疑是为日本茶道作了最后的空白填补。日本人丝毫不在乎儒道佛之争的恶习，而是集众之长，修习他法，终得“正宗”二字。

在我们国内，千百年来都是各师各教，卖石灰的见不得卖面粉的。要想集各法大宗于一家，那是要被“千刀万剐”的对象一样。好比现今一些三教九流之人拉起虎皮吼这门那派那连盟，结果是一群混混在那儿瞎闹，搞得中国茶道形同社黑组织。一身武夫装饰，一脸的青春后期豆，斗大的字不识一个，居然还美其名曰：茶艺泰斗！这可把老祖先的脸丢尽了不说，也把这种人自己的脸丢尽了。在这些败家子的眼里，陈宗懋是谁？想了天三夜也只会说是个人吧！在我们国内，有几个所谓的茶师是老老实实认字的人？居然搞成了“动作”比赛、“专家”点评、电视报纸网络一吹，就可手持一本“茶艺师证”行走江湖了。难怪中国茶道一天不如一天，想起日本茶道、中国正宗少林武功、中国京剧，我就想起了他们是决不参加比赛和不靠什么名家点评而传承的艺术精英。

如果一个艺术流派或组组是要靠比赛和专家点评才能得以生存的话，那么就算手抱一万本高高高级资格证书，家中放一万个金、银、铜、铁、锡、钨、铝奖杯，也必将是一个短命的组织。国家某些部门发证也成了一种谋利手段，将学历资格与职业资格划等号，这完全是一种非人道作风，应该严打击这些部门！

我国茶道现在的现状是处于极其混乱的时期，学院派学者大都远离茶道研究，而是重于茶叶基础生产业。所有农业大学里的茶学专业，几乎无一例外地将种植生产作为茶学课程，对于茶艺茶道等文化学术的课程几乎是一张白纸。这种对中国茶道极不负责的教学模式，早该送去见马克思了。

茶道作为茶学的重要元素，国家教委没组织相关学者开设茶道学术教学是对中国国学的重大过失，等同于对国饮犯罪。

而茶叶品质，我国茶学科研机构的定论也是三缄其口，什么茶真好，什么茶就是不好，杜绝炒茶风气，让清静还给茶叶。可这些机构或学者做不到，他们至于为什么做不到，我作为一名文学界人士就不得而知，只知道他们这样下去是在对百姓犯罪。

日本人，为何爱品新鲜的茶叶？值得深思。反对日本就应深思日本，否则拿什么来反？