敖歌/文

 茶酒分道扬镳   史家名震中外

陈寿，字承祚，西晋巴西安汉（今四川南充北）人。他少好学，师事同郡学者谯周，在蜀汉时曾任卫将军主簿、东观秘书郎、观阁令史、散骑黄门侍郎等职。当时，宦官黄皓专权，大臣都曲意附从。陈寿因为不肯屈从黄皓，所以屡遭遣黜。入晋以后，历任著作郎、长平太守、治书待御史等职。280年，晋灭东吴，结束了分裂局面。陈寿当时四十八岁，开始撰写本记《魏书》、传记《蜀书》和《吴书》。

作品介绍

《魏书》、《蜀书》、《吴书》。

《魏书》、《蜀书》、《吴书》是记载魏、蜀、吴三国鼎立时期的纪体和传体的国别史。其中，《魏书》三十卷，《蜀书》十五卷，《吴书》二十卷，共六十五卷。记载了从魏文帝黄初元年（220年），到晋武帝太康元年（280年）六十年的历史。

    《魏书》中为曹操写了本纪，而《蜀书》和《吴书》则只有传，没有纪。记刘备则为《先主传》，记孙权则称《吴主传》。陈寿虽然名义上尊魏为正统，实际上却是以魏、蜀、吴三国各自成书，如实地记录了三国鼎立的局势，表明了他们各自为政，互不统属，地位是相同的。就记事的方法来说，《先主传》和《吴主传》，也都是年经事纬，与本纪完全相同，只是不称纪而已。陈寿这样处理，是附合当时政治压力的实际情况，这足见他的卓识和创见。

从魏、蜀、吴三书比较来看，《蜀书》仅得十五卷，较魏、吴两书更简。这大概是魏、吴两国的史料多于蜀的原故。陈寿修史时，魏国已有王沈的《魏书》、鱼豢的《魏略》，吴国也有韦昭的《吴书》可作参考，这给陈寿搜集史料提供了极大方便。而蜀汉既没有史官，也没有现成的史书可借鉴，寻找史料就非常困难。陈寿费了很大功夫，连一些零篇残文也注意搜寻，《蜀书》才仅得十五卷之数。《蜀书》中的许多重要人物的事迹，记载都十分简略，可见蜀汉的史料是相当缺乏的。另外，因为政治上的原因，陈寿也可能舍弃了一些材料，如牵涉到司马懿的一些不光彩的事，不便写，只好舍弃了。

《魏书》、《蜀书》、《吴书》成书之后，由于叙事过于简要，到了南朝宋文帝时，著名史学家裴松之便为其作注，又增补了大量材料。魏、蜀、吴三书，原是各自为书，一直到北宋才合而为一，改称《三国志》。后来史学界将《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》合称四史，视为传记体史学名著。

妙品大师：

谁都知到，我们日常说的“以茶代酒”是有历史出处的，但终其出于何方史实就有许多人不太了解，而“以茶代酒”四个字看似轻描淡写，实则内容丰富。一是让许多不会酒的人有了更好的品饮取向；二是让许多禁酒之人找到了合理的托词；三是表明茶的清雅和其广泛性比酒要严肃得多。这无疑是茶人们用以取代品饮大国饮品之王的必要保障。

都听说过酒桌上说话可以不算数，但从未听说过茶桌上的承诺可以不兑现的。这说明在茶的面前，你不能找理由说“品茶说的胡话，不用当真。”你只能说“喝酒醉了，说的话不用当真。”否则，骂你一句“茶鬼”，你还反而觉得人家骂错了，世上那有这种新鲜的骂法？只有夸“茶仙”骂“酒鬼”的。

“以茶代酒”原自陈寿的《三国志·吴志》，讲的是三国时期，吴国末帝孙皓，每为食宴“无不竟日，坐席无能否，率以七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过三升，初见礼异时，常为裁减，或密赐茶荈以当酒。”

就这么一小节，我并将陈寿例入本书，读者朋友们要解我写这本书的意图，这很重要。中国历史在三国时期以前是以茶酒不分家而著称于史的。自陈寿有了明确的记载起，我国茶和酒就渐渐开始分道扬镳了。最后发展到唐朝正式形成你走你的酒经，我从我的茶道这一大格局。因陈寿的作品，我们找到了茶酒分家基本源头，使后来查找中国品饮史出现的两大流派源有了一个充分的依据。再则，《吴书》主要写的是我国东南地区，那时的吴王孙皓已与已经灭亡的蜀国闹得不可开交，不可能得到蜀国茶叶。而他所品之茶必然是就近的，这说明在三国时期的东南地区已有大量的茶叶出现。过去的史书主要讲的是蜀茶，好像那时的中国也就只有蜀国才产茶一样。经《吴志》一提，我们不就可以肯定我国东南地区茶业史可以前推三百年了么？当然，这是史学家的事，我不是史学家，只在这儿提出而已。我要说的是陈寿好比王母娘娘，持一根金簪在长空中一划，将牛郎和织女活生生地搞得天隔一方。陈寿的这一笔也正好是将茶酒这对红粉夫妻划界分开，不到特殊环境时，二者真难以见面。但也因为这样，茶业却得了空前的独立发展机会，最后形成名震中外的世界第一饮品，酒反而退其次之。