金刚石/文

榜上无名  道常有德

吴理真，姓吴，名理真，号甘露道人。西汉人，道家学派人物，西汉严道（今四川雅安）人，先后主持蒙顶山各观院。吴理真被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人。公元前153年间，吴理真在蒙顶山（今四川省雅安境内）发现野生茶的药用功能，于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上，移植种下七株茶树。清代《名山县志》记载，这七株茶树“二千年不枯不长，其茶叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散。”吴理真种植的七株茶树，被后人称作“仙茶”，而他是世界上种植驯化茶叶的第一人，被后人称为“种茶始祖”。当然，也有史书记载，认为蒙山茶树是因吴理真前往峨眉山求道，在峨眉山采掘移回茶种，在蒙顶山种植而成，另一则认为是吴理真弟子篆云远去泸水，寻仙访道，从云贵高原地区采掘而回。

在中国古代的史籍中，也有不少涉及茶祖吴理真的相关记载，如宋代王象之《舆地记胜》：“西汉时，有僧自岭表来，以茶实植蒙山。”宋代孙渐《智炬寺留题》诗：“昔有汉道人，剃草初为祖。分来建溪芽，寸寸培新土。至今满蒙顶，品倍毛家谱。”

明代《杨慎记》“西汉理真，俗姓吴氏，修活民之行，种茶蒙顶……”

吴理真蒙顶种茶，至今尚存有蒙泉井、皇茶园、甘露石室等文物古迹。

五代时期一部著名的茶书——毛文锡《茶谱》中记载了这样一个故事：“蜀之雅州有蒙山，山有五顶，有茶园，其中顶曰上清峰。昔有僧病冷且久。尝遇一老父，‘谓曰：蒙之中顶茶，尝以春分之先后，多构人力，俟雷之发声，并手采摘，三日而止。若获一两，以本处水煎服，即能祛宿病；二两，当眼前无疾；三两，固以换骨；四两，即为地仙矣。’是僧因之中顶，筑室以侯，及期获一两余。服未竟而病瘥。时至城市，人具其容貌，常若年三十余，眉发绿色，其后入青城访道，不知所终。”

《四川通志》卷四十记：“汉时名山县西十五里的蒙山甘露寺祖师吴理真，修活民之行，种茶蒙顶。”

作品介绍

《皇茶园》

《皇茶园》：吴理真没有给我们后人留下文字作品，但为我们留下了众口一词的茶园《皇茶园》，吴理真的茶园在唐代被例入皇茶管理园区的，呈长方形，长7米，宽5米，四周有石栏围护，栏高l．2米。正面有双扇石门，门上横额书“皇茶园”，两侧镌刻着“扬子江中水，蒙山顶上茶”对联，宋孝宗淳熙十三年(1186)正式命名，园内有仙茶七株，唐玄宗天宝元年(742)，蒙顶茶开始入贡皇室，“皇茶园”从此名扬神州。

皇茶的采摘和制作尤为神圣。旧时，历代名山县地方官，视进贡蒙顶茶为神圣职责。每年冬天，即开始筹集经费，打造盛茶银瓶、锡瓶。次年，春茶萌发之际，知县即选定吉日，沐浴朝服，率吏上山，派采茶女12人入“皇茶园”采摘仙茶，隔纸微烘后，拣清洁者360片为正贡，作为皇室祭祀太庙之物。在园外附近茶地采摘的茶叶，先以猛火烘焙，至半蔫取出，置于黄纸上稍晾，令诸僧围坐一张木案，揉成条形，再放置炉上，用微火慢焙至干，精选其中清润光洁者作副贡，供皇帝饮用。余叶复以焙、炒、揉，做成颗子茶，作为陪贡，数不足，采菱角湾茶充之，正贡和副贡，分别装入6个银瓶，陪贡装入18个锡瓶，用上等黄绢封裹，糊上白泥，盖上红印，遣专吏昼夜兼程，披星戴月，送往京城。蒙茶甘露自唐入贡，年年岁岁，从未间断，直至清末。比贡茶排名第二位的顾诸紫笋还长300多年的贡茶史。值得注意的是，中国被命名为《皇茶园》的地方很多，但蒙顶山皇茶园却意义非凡，这里的茶是惟一可让皇帝下跪向天祭祖专用，其它皇茶园的茶只能供给皇帝一般品饮，那是随处可见的产物，由此可见蒙顶山皇茶园的地位是何等的高。

妙品大师：

历史如果可以从来，我更希望吴理真大师是出现在周武王年间，那样的话，周公代周武王为权属国蜀王开出贡品清单里的“园有香茗”，就可以合情合理地找到了最佳“人工种植”茶的人物了，我们也就犯不着翻腾史子经书去查阅吴理真前生后世到底是什么回事了。然而，历史总会为我们找些事情来捉弄大家，非得要到汉代才例出一位种茶的道长来让大家认识认识，这不是拿我们后人开刷么？但不论怎样，种茶人物名正言顺地出道了，我们还得认真对待。笔者寻游天下茶山无数，惟蒙顶山给我们后人留下的关于茶和历代文人政要的足迹和字迹最为显赫而又繁多，几乎全山都是历史，就连红四方面军蒙团百战时住在蒙顶山上也不忘给茶留下一笔，实为罕见。至于后来的蒙顶山人要为吴理真伪造或演绎些与他本人无关的祭拜活动、拍专题片传播等等，实与我无关了，我所关心的是，至少这位大师在他有生之年为人工种茶提供了非常科学的地理环境，凡游过蒙顶山的人都知道，皇茶园并没在蒙顶山的最高处，也不处在阴山和阳山位置，而是处在山顶下面的一低洼地，旁边有水“甘露泉”，利于土壤湿润；前边有风向口，利于通风；后面有山坡，利于挡热。这个地理位置常年阳光和雨水的分配及其合理。用今天科学的眼光来看，这样的地方，不出好茶也产灵芝。而早在两千多年前的西汉，我们的茶祖就知道该怎么选茶的生长环境了，这让我们不由得深情地喊出一句：茶，上茶，上好茶。敬奉吴老！